Siste poster

oktoberfest
Brygging

Oktoberfest

Verdens mest berømte ølfest er unektelig Oktoberfest i München. Siden starten i 1810 har festivalen vokst til å bli Tysklands største folkefestival. Tyskerne kaller festivalen “Weisn” eller engen på Norsk, da selve festivalområdet ligger på den 31 hektar store engen Theresienwiese.   Du lurer sikker på hvilket øl som drikkes i

Brygging

Tysk Pilsner

Som mange sikkert vet, ble den første pilsner brygget i  byen Plzeň, Böhmen, Tsjekkia i 1842. Til tross for dette, hevder de fleste tyskere at ølstilen har opphav i Tyskland. Bryggeren i det tsjekkiske bryggeriet som brygget den første pilsneren, Joseph Groll var nemlig tysk og født og oppvokst i

Bryggselv - Slik brygger du ekstraktsett
Brygging

Ekstraktsett – slik brygger du det

Om du aldri før har brygget øl eller har begrenset med plass eller tid er ølbrygging med ekstrakt et flott alternativ. Denne bryggemetoden krever ingen forkunnskaper og minimalt med utstyr. Kan du koke Toro ertesuppe, kan du brygge med ekstrakt. Ekstraktsett – øl og cider Ølbrygging med ekstrakt er hjemmebrygging

Brewtools
Fagartikler

Brewtools produktguide

Du har gjort den innledende researchen din og begynner å lene deg mot Brewtools sine bryggemaskiner – men hvilken modell passer dine behov best og hva trengs av ekstrautstyr? Denne guiden sikter mot å gjøre valget så lett som mulig for deg og dekker det viktigste om Brewtools bryggemaskiner og

USIKKER PÅ HVA DU SKAL BRYGGE?

Velg blant 94 oppskrifter

Teknikker

RDWHAHB, HERMS, BIAB, IBU, FG, DMS, CASO4, WTF?

Lurer du på hva alle disse forkortelsene betyr? Vi har laget en ordliste som tar for seg de fleste forkortelser, ord og uttrykk som brukes i hjemmebryggingen

Utvalgte poster

lasse@bryggselv.no

10 tips til ferske hjemmebryggere

Før du tar i mot utfordringen å brygge hjemmebrygget øl, bør du tilegne deg så mye informasjon som du kan. Internett er full av forskjellige tips og ideer om hvordan man skal brygge øl. For å hjelpe deg å starte raskt, har vi satt sammen en konsis liste av tips fra eksperter som vil hjelpe deg å unngå mange av de nybegynnerfeilene slik at du kan brygge godt øl fra første stund.

Read More »
nygard@bryggselv.no

Ordliste: Ord og uttrykk i hjemmebrygging

Ordlisten er tenkt som et oppslagsverk for ord og uttrykk som brukes i hjemmebrygging. Lurer du derfor på hva et ord betyr kan du slå opp i denne listen. Listen er sortert alfabetisk, og du kan hoppe til hver bokstav i alfabetet ved å trykke på alfabetet under.

Read More »