5 tips til brygging av IPA

Skal du brygge IPA? Vi spurte vår kollega Patrick i Bryggselv Oslo om de beste tipsene til ekte, amerikansk IPA. Patrick kommer fra California og deler hjemby med det anerkjente bryggeriet Firestone Walker. Har du vært innom butikken og pratet med han så vet du – like godt som oss – at han er en […]

Oversikt over malterstatninger

Tom for Carafa III? Finner du ikke noe Crystal 20L i nettbutikken? Fortvil ikke, her har vi samlet noen hendige forslag på hvilke malttyper du kan bruke som erstatning i akkurat din oppskrift.