Hvordan brygge Vossaøl
Norsk gårdsøl er i vinden. Amerikanske bryggerier bruker norsk gjær som har blitt tørket, gjenbrukt og arvet fra far til sønn i århundrer. Hvordan startet dette? Og hvordan brygger man egentlig en norsk gårdsøl? For å besvare mange av disse spørsmålene så må man prate med mannen som fikk hele ballen til å rulle, Lars […]